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Pfifferlinge

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Herkunft: Osteuropa / Serbien Handelsklasse: I Pfifferlinge sind auch bekannt unter... mehr
Produktinformationen "Pfifferlinge"

Herkunft: Osteuropa / Serbien

Handelsklasse: I

Pfifferlinge sind auch bekannt unter den Namen Eierschwämmchen oder Rehling genannt. Die Saison der Pfifferlinge ist stark von dem Wetter abhänging allerdings kann man auf den Sommer und Herbst tippen.

Da die Pfifferling nicht kommerziell angebaut werden können, sind sie Mangelware allerdings lohnt es sich bei dem gold des Waldes zu zuschlagen . Der Waldpilz sollte im Gegenteil zu seinen Verwandeten aufjedenfall erhitzt werden und nicht roh gegessen werden. Am besten ist es den Pfifferling anzubraten da er so sein Aroma entfalten kann.

 

 

 

 

 

 

 

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Eigenschaft: glutenfrei, ohne Erdnuss, Ohne Hefe, ohne Industriezucker, Ohne Knoblauch, ohne Nuss, ohne Palmöl, ohne Schalenfrüchte, ohne Sellerie, ohne Senf, ohne Sesam, Rohkost, Sojafrei
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