Die Pflaume war schon bei den alten Römern bekannt, ihre genaue Herkunft ist jedoch unklar. Sie ist ein Hybrid aus Schlehdorn und Kirschpflaume. Die Pflaume enthält wichtige Vitamine wie C,E und K, auch enthält sie Zink, Kupfer und Bor. Auch die wichtigen B Vitamine sind vertreten. Man lagert Pflaumen am besten im Kühlschrank, außer wenn sie noch etwas nachreifen soll. Pflaumen sind vielseitig einsetzbar, verarbeitet als Gelee, pur oder in einem Salat oder auch lecker in einem Salat.

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Herkunft: Südafrika

Handelsklasse: I