Eisbergsalat Stück

Herkunft: Deutschland / Spanien

Handelsklasse: I

Der Eisbergsalat zeichnet sich besonders durch seinen knackig frischen Geschmack aus, weshalb er meistens als Grundlage eines Salates dient und mit rohem Gemüse und Salatdressing kombiniert wird, doch er eignet sich ebenso gut als gegartes Gemüse. Eisbergsalat sollte im Kühlschrank gelagert werden und hält sich dort 1-2 Wochen.

Gehört zur Gruppe der Gartensalate.

Auch Eissalat genannt.

Enthält Vitamine: A, B1, B2, C.

Enthaltene Mineralstoffe: Kalium, Kalzium, Magnesium, Natrium, Phosphor.

Enthaltene Spurenelemente: Eisen.

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