Okra Schoten frisch

Die Okraschote, auch Bamya genannt, ist eine der ältesten Gemüsearten der Welt. Sie wurde schon vor etwa 3.000 Jahren in Ägypten kultiviert. Die Herkunft der Schote ist China. Die Okraschote gehört zu den Malvengewächsen. Die einzelne Pflanze kann bis zu 2,50 Meter groß werden, die einzelnen Schoten werden, je nach Art, 6 - 20 cm groß. Am beliebtesten ist die Okraschote in Arabischen, Afrikanischen und Asiatischen Ländern. Aber auch im Ländern wie Griechenland oder der Türkei ist sie sehr beliebt und wird häufig als Beilage zu Fleisch(ersatz) verwendet. Die Okraschote hat eine heilende Wirkung und ist daher sehr gesund. Sie enthält viele Vitamine. Rezepte mit Okra findest du im Blog, wie z.b. Tofu Alge mit Okra.

Herkunft: Indien bzw. Asien